因爲一碗蛋炒飯我被經理扇耳光

因爲給熟客炒了碗菜單上沒有的蛋炒飯，我被新來的經理當衆扇了一耳光！
他是我老闆的親外甥，指着我的鼻子罵：
「你算什麼東西？酒店的米不要錢？
規矩就是規矩，誰讓你搞特殊化的！
我看你就是想偷東西，從今天起，你被開除了！這個月工資也別想要了！」
我默默解下圍裙，只說了兩個字：「好的。」
然後當着所有人的面，開始收拾我的廚刀，這下，他反而慌了。

-1-
臉上火辣辣地疼，王明清脆的巴掌，彷彿還在後廚迴響。
我一件一件地擦拭我的廚刀，小心翼翼地將它們放回箱子裏。
王明臉上青一陣白一陣，對我的態度極爲不滿。
「張華！你還不知錯？信不信我讓你在餐飲界混不下去！」
我看着他那張因心虛而漲紅的臉，冷笑一聲：「你試試。」
周圍的同事都用看傻子的眼神看着我。
後廚的老劉悄悄拉了拉我的衣角：「兄弟，服個軟，爲一碗飯不值得！」
我沒理他，他想拿我立威，我偏不如他的願。
我這個行政總廚的位置是他早就盯上的，想安插他自己的人。
當初老闆請我來，就是看中了我那手絕活，整個市裏，只有我能把最普通的食材，做出國宴的味道。
尤其是我們酒店的招牌菜「掌上明珠」，離了我，沒人做得出來。
老劉又發來消息：「兄弟你瘋了？李先生那桌是市裏有名的美食家，嘴刁得很，你走了，今晚的壓軸菜怎麼辦？」
我回他：「等着吧，不是還有王明嗎？」
做完交接，我提着我的刀具箱就走。
剛出酒店大門，王明就帶着兩個保安追了出來，他一臉倨傲，攔在我面前。
「張華，忘了告訴你，你那套刀具是酒店財產，留下！你這是盜竊！我現在就可以報警抓你！」
我看着他，像在看一個跳樑小醜。
這套刀是我師傅傳給我的，全世界獨此一套，他居然說是酒店財產。
「你確定？」我淡淡地問。
「廢話！我們酒店的東西，你想帶走？門都沒有！」
他身邊的前廳經理，一個叫小芳的女人，也跟着幫腔，她嬌滴滴地靠在王明身邊，看着我，眼神里滿是鄙夷和幸災樂禍。
「張師傅，王經理也是按規矩辦事，你就配合一下吧，弄得大家都不好看，何必呢？」
我看着這對男女，忽然笑了：「好啊，你報警，我等着。」

-2-
王明沒想到我這麼硬氣，一時竟有些下不來臺。
他色厲內荏地掏出手機，作勢要撥號：「你別後悔！張華！」
小芳在一旁煽風點火：「王經理，跟他廢什麼話，這種人就是給臉不要臉，直接讓保安把東西扣下就行了！」
王明像是得了聖旨，立刻對保安揮手：「還愣着幹什麼？把刀箱給我拿過來！」
兩個保安面面相覷，有些猶豫，他們都認識我，知道我在酒店的地位。
「張師傅……」其中一個剛開口，王明一腳踹在他小腿上：「張師傅什麼張師傅！他現在就是個被開除的員工！一個賊！我的話你們也敢不聽了？」
我將刀具箱往身後挪了挪，眼神冷了下來：「誰敢動一下試試。」
我的聲音不大，但兩個保安都停住了腳步。
後廚是拿刀的地方，我身上的氣場，不是他們能頂得住的。
王明氣得跳腳：「反了！反了天了！你們兩個廢物！養你們有什麼用！」
正在這時，我的手機響了，是老劉打來的，我接起電話，開了免提。
「華哥！不好了！李先生那桌，點了『掌上明珠』！而且是三份！」
電話那頭，老劉的聲音都快哭了：「他今晚請的是京城來的貴客，點名要喫這道菜！」
「掌上明珠」，是我們酒店的鎮店之寶，定價八千八百八十八一份，用料極其考究，工序繁複到了極點。
最關鍵的一步，叫做「鳳凰三點頭」，需要用到一種特殊的菌菇吊湯。
那種菌菇，叫「金絲菌」，產量極少，且有劇毒，只有用我師傅獨創的手法處理。
才能去除毒性，並激發出其無與倫比的鮮味。
整個酒店，只有我知道怎麼處理。
我還沒說話，王明一把搶過我的手機：
「慌什麼！不就是一道菜嗎？他張華能做，別人就不能做了？」
「我告訴你們，我已經請了新總廚！陳大師！上過電視的星級名廚！比他張華強一百倍！」
王明對着電話吼完，得意洋洋地把手機扔還給我：
「張華，聽到了嗎？地球離了誰都照樣轉！酒店沒你，只會更好！」
小芳也嬌笑着附和：「就是，陳大師可厲害了，我上次還在美食節目上看到他呢，王經理真是人脈廣。」
我看着他們倆，沒說話。
陳大師？陳德光？那個靠分子料理噱頭混日子的半吊子？
我笑了：「行，祝你們好運。」
我提着刀箱，繞過他們就要走。
王明卻再次攔住我，他眼神陰狠：
「張華，我把話放這兒，今天你要是能把這套刀帶出這個門，我王字倒過來寫！」
「你今天不把刀留下，不光走不了，我還要告你盜竊，讓你坐牢！」
他這是鐵了心要往死裏整我，不僅要我滾蛋，還要毀了我的名聲，斷了我的前途。
我停下腳步，回頭看着他：
「王經理，做人留一線，日後好相見，我給你最後一次機會，現在讓我走，今天的事，我就當沒發生過。」
王明像是聽到了天大的笑話：
「哈哈哈哈！你威脅我？你算個什麼東西，也配威脅我？我告訴你，今天你死定了！」
他拿出手機，真的撥通了報警電話：
「喂？110 嗎？我要報警，我們酒店有人偷東西，價值巨大！對，就在門口，你們快來！」
小芳看着我，臉上是勝利者的微笑：「張華，你完了。」

-3-
警察來得很快，警車呼嘯着，停在酒店門口。
王明添油加醋地把事情說了一遍，他一口咬定，我手裏的刀具箱是酒店的貴重財產，價值幾十萬。
「警察同志，就是他！我們酒店的前總廚，手腳不乾淨，被我當場抓住還要偷東西走！」
「這箱刀，是我們酒店專門從德國定製的，你們看，上面還有我們酒店的 logo 呢！」
爲首的警察看了看我，又看了看王明：「請你冷靜一點，我們會調查清楚的。」
他轉向我，語氣還算客氣：「先生，能把你的箱子打開讓我們看一下嗎？」
「可以。」我將箱子放在地上，打開。
一排寒光閃閃的廚刀，整齊地躺在絲絨襯墊裏，每一把刀的刀柄末端，都刻着一個小小的篆字「華」。
王明愣住了，他指着那個字，強詞奪理：
「這……這就是我們酒店的 logo！默，就是我們酒店名字裏的『華』！」
我們酒店叫「靜安瑞和」，跟「華」字八竿子打不着，周圍的保安都露出了想笑又不敢笑的表情。
警察同志，顯然也覺得很無語：「酒店叫什麼名字？」
王明卡殼了：「……靜安瑞和。」
「那這個『華』字是？」
「是我們酒店的內部代號！對！內部代號！」王明的臉漲成了豬肝色。
小芳趕緊上來打圓場：
「警察同志，王經理剛來，對業務還不太熟，但這套刀確實是酒店的，我們都有財產登記的。」
「那請你把財產登記記錄拿出來。」警察公事公辦。
小芳的笑容僵在臉上：「這……記錄在行政部，現在可能已經下班了。」
「那就明天拿過來，在這之前，這套刀具我們要暫時保管。」
警察說着，就要合上箱子。
我伸手按住了：「等等。」
我從箱子的夾層裏拿出了一本證書和幾張泛黃的報紙。
證書是國際頂級廚具品牌頒發的「終身成就工匠」證書，上面是我的名字和照片。
那幾張報紙是多年前的美食專欄，報道的正是我師傅和我，以及這套刀的來歷。
「這套刀，是我師傅傳給我的，全世界僅此一套，品牌方爲我個人做了終身認證，它的價值，不是用錢能衡量的。」
「如果你們堅持認爲是酒店財產，可以，我們法庭上見。」
「到時候，我會請我的律師，起訴酒店和相關人員，侵佔私人財產以及誹謗。」
我的聲音不大，但每個字都清清楚楚。
王明和小芳的臉瞬間變得慘白。
警察看完證書和報紙，看王明的眼神已經像在看一個智障。
「情況我們瞭解了，這明顯是一場誤會，先生，你可以走了。」
警察把證書和報紙還給我，我收好東西，合上刀箱，拎起來，轉身就走，從頭到尾，沒再看王明和小芳一眼。
身後，傳來王明氣急敗壞的咆哮：「張華！你給我等着！今晚的宴會要是出了岔子，我讓你喫不了兜着走！」
我剛走出不遠，老劉的電話又來了：「華哥！你快回來吧！那個陳大師，把金絲菌全給毀了！他……他居然把菌菇直接下鍋煮了！現在整個後廚都是一股怪味，聞着就頭暈！好幾個兄弟都說噁心想吐，我看是要出事啊！」
金絲菌含有劇毒，高溫烹煮不僅不能去毒，反而會加速毒素釋放，這幫蠢貨！
我停下腳步，眉頭緊鎖：「報警了嗎？」
「沒……王經理不讓，他怕事情鬧大，他讓陳大師趕緊想辦法補救，現在陳大師正讓人開窗通風，還拿醋燻呢，說能以毒攻毒……」
我氣得差點笑出聲，拿醋燻？他以爲是給房間消毒嗎？
「老劉，你聽着，現在，立刻，帶着所有人離開後廚，找個藉口，就說集體食物中毒，去醫院，快！不然就來不及了！」
「啊？那李先生的宴會……」
「別管了！保命要緊！」
掛了電話，我立刻打給了另一個人：
「喂，李律師嗎？我是張華，我需要你馬上來一趟靜安瑞和酒店。」
「對，帶上你的團隊，動靜越大越好，這裏發生了重大的食品安全事故。」

-4-
我沒有回家，而是去了酒店對面的一家咖啡館，坐在靠窗的位置，剛好能看到酒店大門。
沒過多久，我就看到老劉帶着幾個廚師，互相攙扶着，從酒店裏跑了出來，一個個臉色發白，神情痛苦。
他們打了車，直奔醫院。
緊接着，一輛、兩輛、三輛救護車呼嘯而至，閃着刺眼的燈光，停在酒店門口，醫護人員推着擔架車，衝了進去。
酒店大堂瞬間亂成一團，食客們驚慌地跑出來，指指點點，議論紛紛。
王明和小芳被幾個警察圍在中間，焦頭爛額地解釋着什麼。
王明的臉色比剛纔看到的還要白，像一張紙，小芳則完全沒了之前的囂張氣焰，抱着胳膊，瑟瑟發抖。
很快，幾輛印着「衛生監督」和「市場監管」字樣的車也到了。
大批穿着制服的人員進入酒店，拉起了警戒線。
我的手機開始瘋狂震動，全是陌生號碼的來電，我一個都沒接。
不用想也知道，是王明，或者是酒店老闆，他們現在應該很想找到我。
一杯咖啡喝完，李律師的團隊到了。
李律師走到我面前，微微躬身：「張先生，我們來了。」
「辛苦了。」我點點頭，「按照我們計劃開始吧。」
李律師帶着他的團隊，徑直走向酒店，他們在警戒線外被攔住，但李律師只跟警察說了幾句話，出示了文件，他們就被放行了。
我看到李律師走到王明面前，王明的表情像是見了鬼。
咖啡館裏，鄰座的人也在討論：
「對面五星級酒店出大事了，聽說食物中毒，死了好幾個呢！真的假的？這麼嚴重？我朋友就在裏面喫飯，說包廂裏的人全倒了，口吐白沫，嚇死人了！」
我默默聽着，拿出手機，給老劉發了條信息：「怎麼樣？」
老劉秒回，還附帶了一張在醫院掛水的照片：
「華哥，你真是神了！我們剛到醫院，就感覺天旋地轉，醫生說是急性中毒，再晚來一會兒就麻煩了！我們幾個都在洗胃，幸好你提醒得及時！」
「後廚怎麼樣了？」
「聽說的，陳大師和王明他們不信邪，還在廚房裏待着，結果全中招了，陳大師最嚴重，直接休克了，現在還在搶救！」
「李先生那桌呢？他們沒喫吧？」
「沒有沒有！菜根本沒上去！他們包廂離廚房遠，應該沒事，但估計也嚇得不輕。」
我鬆了口氣，只要人沒事就好。
這時，一個電話打了進來，是一個我存着但從未打過的號碼——老闆，孫董事長。
我猶豫了一下，接了起來。
「張華！」電話那頭，孫董事長的聲音不再是往日的沉穩，充滿了急切和憤怒：
「這到底是怎麼回事！你還在本市嗎？立刻！馬上！給我回酒店！」
我語氣平淡：
「孫董，我已經不是你的員工了。」
「就在一個小時前，你的外甥王明經理，當着所有人的面打了我一耳光，開除了我。」
「並且，沒有支付我這個月的工資，還想搶我的私人物品。」
電話那頭沉默了，過了足足半分鐘，孫董事長的聲音纔再次響起，帶着一絲疲憊：
「王明已經被警方帶走調查了，張華，我知道你受了委屈。」
「算我求你，你回來幫我這一次，李先生那邊的客人，是『環球美食指南』的評審總監！」
「這次的晚宴，關係到我們酒店能不能拿到三星評級！現在出了這種事，全完了！只有你能救酒店了！」
我端起咖啡，輕輕抿了一口：
「孫董，商場不是講人情的地方，當初你請我來，我們說好的，廚房的一切，我說了算。」
「可是你縱容你的外甥，插手後廚，羞辱我，還要砸我的飯碗。」
「現在出了事，你又想讓我回去給你收拾爛攤子？你覺得，可能嗎？」
我看着窗外，李律師已經從酒店裏走了出來，對我比了個「OK」的手勢。
我繼續說道：
「哦，對了，忘了告訴你，我已經委託我的律師，正式向酒店提出訴訟。」
「第一，賠償我的名譽損失；第二，追討我的勞動報酬；第三，也是最重要的一點。」
我頓了頓：
「『掌上明珠』這道菜的菜譜，以及『金絲菌』的獨家處理技術，是我個人的知識產權。」
「從今天起，我將收回在貴酒店的使用授權。」
「陳大師濫用我的技術，造成重大安全事故，我的律師會追究他以及酒店的法律責任。」
電話那頭，傳來了粗重的喘息聲。許久，孫董事長用幾乎是哀求的語氣說：
「張華……你到底要怎麼樣，才肯回來？」

-5-
我看着窗外酒店門口的一片狼藉，淡淡地開口：
「孫董，現在不是我肯不肯回來的問題，是你的酒店還能不能開下去的問題。」
「食品安全事故，還是特 A 級的，你比我清楚後果。」
「停業整頓、鉅額罰款、吊銷執照，這些都是最輕的。」
「李先生那邊，環球美食指南的評審總監，你覺得他會怎麼寫這次的『美食體驗』？」
「醜聞一旦曝光，靜安瑞和這個品牌就徹底完了。」
電話那頭，死一般的寂靜。
「我給你指條路。」我緩緩說道。
「第一，公開向我道歉，恢復我的名譽。」
「第二，以三倍的行業標準賠償我所有的損失，包括精神損失費。」
「第三，也是最重要的一點。」
我站起身，看着李律師朝我走來：「我要靜安瑞和百分之二十的股份。」
「什麼？！」孫董事長的聲音瞬間拔高，充滿了難以置信：「張華，你這是趁火打劫！」
「沒錯。」我坦然承認。
「我就是在趁火打劫，就像你的好外甥之前對我做的一樣。」
「你只有十分鐘的考慮時間，十分鐘後，我的律師會召開記者發佈會，將所有證據公之於衆。」
「包括王明打我的監控錄像，也包括，他和他那位紅顏知己，在辦公室裏的精彩視頻。」
我從李律師手中接過一個 U 盤，在指尖輕輕拋了拋。
電話那頭，孫董事長的呼吸聲再次變得粗重，他知道，我不是在開玩笑。
小芳是他的老部下，跟他很多年，沒想到居然和王明搞到了一起，這種醜聞比食物中毒更讓他無法接受。
「……我答應你。」終於，他像是泄了氣的皮球，聲音沙啞地吐出這幾個字。
「但是，你必須解決眼下所有的麻煩，讓李先生滿意，讓評審總監滿意，讓監管部門滿意，我要靜安瑞和，安然無恙。」
「成交。」我掛斷電話，將 U 盤遞還給李律師：「發佈會取消。」
李律師點點頭：「張先生，合作愉快。」
「接下來，需要我們做什麼？」
「去醫院，處理好老劉他們的工傷賠償問題。」
「要讓兄弟們滿意，另外，起訴陳德光，商業欺詐和危害公共安全。」
「好的。」我脫下外套，只穿着一件白襯衫，解開領口的第一顆釦子。
邁步走向對面的風暴中心，是時候去收拾殘局了。
當我重新踏入靜安瑞和的大門時，所有人都像看到了救世主，大堂經理哭喪着臉跑過來：
「張總廚！您可算回來了！」
我沒理他，徑直走向被警察和衛生監督人員圍住的李先生一行人。
李先生臉色鐵青，他身旁一位金髮碧眼的外國人，更是滿臉怒容，正在用英語激烈地說着什麼。
我走上前，先是對着李先生微微鞠躬：「李先生，抱歉，讓您和您的貴客受驚了。」
李先生看到我，愣了一下，隨即怒氣消減大半：「張華？你怎麼在這兒？」
「回來處理一點小麻煩。」我轉向那位外國人，用流利的英語說道：
「評審長先生，晚上好，我是靜安瑞和的行政總廚，張華。」
「今晚發生的一切，是一個極其愚蠢且不可饒恕的錯誤，我代表酒店，向您致以最誠摯的歉意。」
評審長的臉色稍稍緩和，但依舊嚴肅：
「錯誤？張先生，這已經不是錯誤了，這是犯罪！我們是來品嚐美食的，不是來體驗生化危機的！」
「你們的衛生狀況，你們的管理水平，簡直是一場災難！」
我點點頭，沒有反駁：「您說得對，所以，我需要一個機會，來彌補這場災難。」
「一個小時，請您和李先生，以及各位貴客，移步到頂樓的空中花園，一個小時後，我會爲您們獻上真正的，掌上明珠，以及，我個人的一點歉意。」
評審長和李先生對視一眼，都從對方眼中看到了驚訝：「一個小時？這不可能！」
評審長搖頭：「你們的廚房已經被封鎖了！」
「我不需要廚房。」我的目光掃過大堂中央，那個巨大的、用於裝飾的開放式水景吧檯。
「就在這裏，當着所有人的面。如果一個小時後，我不能讓您滿意，我，張華，從此退出餐飲界。」

-6-
我的話讓在場所有人都驚呆了。
在沒有專業廚房設備的大堂吧檯，復刻工序最複雜的「掌上明珠」？這簡直是天方夜譚。
李先生眉頭緊鎖：「張華，你不要衝動，這不是開玩笑的。」
評審長也懷疑地看着我：「張先生，我欣賞你的勇氣，但這不是變魔術。」
我沒有過多解釋，只是平靜地看着他們：「我是否在開玩笑，一個小時後，便知分曉。」
最終，李先生和評審長被我說服了，或者說，他們被我的瘋狂激起了好奇心，他們帶着客人上了頂樓。
現場的監管人員也暫時停止了工作，抱着看熱鬧的心態，圍在外圍。
孫董事長的電話適時打了過來：「張華，我已經派人送了新的食材過去，都是最高品質的，還有，你需要什麼設備，我立刻讓人給你調。」
「不用。」我拒絕了，「我只需要最簡單的卡式爐，和你珍藏的那套『海月』餐具。」
電話那頭沉默了一下，「海月」是他壓箱底的寶貝，一套宋代官窯的瓷器，價值連城，他自己都捨不得用。
「……好。」他最終還是答應了。
很快，酒店員工推着一個小車過來，上面放着一個嶄新的卡式爐，一口小巧的雪平鍋，以及我需要的食材。
最核心的「金絲菌」用一個恆溫箱裝着，是我讓老劉他們離開時，順手從我的私人儲藏櫃裏帶出來的。
另一個絲絨盒子裏，靜靜地躺着那套「海月」餐具，薄如紙，潤如玉，在燈光下泛着溫柔的光澤。
我戴上一次性手套，開始處理食材。
沒有了後廚的嘈雜，整個大堂安靜得，只能聽到我手中刀具，和食材接觸的細微聲響。
我的動作不快，但每一步都精準無比，行雲流水。
處理金絲菌是最關鍵的一步，我取出銀針，在菌蓋上特定的三個位置，以特定的深度和角度刺入，然後迅速拔出，反覆三次，這就是「鳳凰三點頭」。
毒素會隨着針孔，化作一絲幾乎看不見的青煙，消散在空氣中，而菌菇的鮮味則被完全鎖在其中。
圍觀的人羣發出一陣低低的驚呼，許多人拿出手機開始錄像。
湯底，我沒有用傳統的高湯，而是用幾種水果和蔬菜，現場榨汁，按特定比例調配，用卡式爐的小火慢慢煨着。
這是我的獨創，能最大程度地襯托出金絲菌的鮮美，同時又帶着一絲清甜。
整個過程，像是一場藝術表演。
四十分鐘後，三份「掌上明珠」完成了，乳白色的湯汁，盛在天青色的「海月」碗中，宛如一輪明月臥於海底。
湯中，幾片薄如蟬翼的金絲菌，舒展着，像盛開的水母，一股難以形容的、極致的鮮香，開始在大堂裏瀰漫開來。
那香味霸道又溫柔，鑽入每個人的鼻孔，勾起了最原始的食慾，所有聞到這股味道的人，都不由自主地嚥了口唾沫。
我親自端着托盤，乘坐觀光電梯，去往頂樓。
當三碗「掌上明珠」，擺在評審長和貴客面前時，他們所有人都被這藝術品般的菜餚，和那勾魂的香氣鎮住了。
評審長拿起勺子，小心翼翼地舀了一勺湯，送入口中，下一秒，他的眼睛猛地睜大，臉上露出瞭如同被聖光擊中般的迷醉表情。
他閉上眼睛，久久沒有動作，彷彿整個靈魂都在昇華。
李先生和其他客人也品嚐了，每個人的反應都和評審長如出一轍，那是無法用語言形容的極致美味，一碗湯，彷彿包含了山川湖海、日月星辰。
許久，評審長才長長地舒了一口氣，睜開眼，用一種看神的眼神看着我：「張先生……這……這是上帝的傑作。」
他站起身，對我深深鞠了一躬。
「我爲我之前的無禮和質疑，向您道歉。」
「靜安瑞和，擁有您這樣的主廚，是整個美食界的榮幸。」
「三星，毫無疑問！不，如果是我的話，我想爲它創造一個前所未有的四星評級！」

-7-
危機解除了，李先生和評審長對我讚不絕口。
當晚就通過個人渠道，發佈了對「掌上明珠」和我的盛讚，一場可能摧毀酒店的公關災難，硬生生被我扭轉成一次現象級的正面營銷。
靜安瑞和酒店一戰成名，我的名字也響徹了整個餐飲圈。
第二天，孫董事長親自來到酒店，帶着李律師和股權轉讓協議，他看起來蒼老了許多，鬢角甚至添了些許白髮。
「張華……不，張董。」他苦笑着把協議推到我面前，「以後，酒店就拜託你了。」
我簽下字，從此，我不再是打工的廚子，而是靜安瑞和的第二大股東。
「王明和小芳，你打算怎麼處理？」孫董事長問我。
「公事公辦。」我淡淡道。
王明因爲涉嫌多項罪名，已經被正式批捕，包括挪用公款、職務侵佔以及危害公共安全。
他在酒店的短暫任期內，利用職務之便，爲自己撈了不少好處，這些都成了他的催命符。
而小芳，雖然沒有直接參與犯罪，但作爲同謀和知情者，也被酒店開除，並被追究連帶責任。
陳德光，那個所謂的「星級名廚」，還在醫院裏躺着。
他不僅要面對我的起訴，還要承擔所有中毒人員的醫療費和賠償金。
他的職業生涯，也徹底畫上了句號。
我升任酒店的執行董事，全面接管運營，第一件事，就是去醫院看望老劉他們。
我不僅報銷了他們所有的醫療費用，還額外發了一筆豐厚的獎金，作爲補償。
老劉他們對我感激涕零：「華哥！不！張董！以後我們就跟你混了！」
我拍了拍老劉的肩膀：「好好幹，總廚的位置，我給你留着。」
老劉激動得熱淚盈眶。
酒店重新裝修，廚房設備全部換成頂級的，我重新制定了規章制度。
提高了所有員工的薪資和福利，士氣前所未有的高漲。
一個月後，王明的案子開庭了，他數罪併罰，被判了十年。
當聽到判決時，他在法庭上情緒失控，大喊大叫，說一切都是我陷害他，但沒有人理會一個失敗者的狂吠。
小芳的下場也很慘，她被酒店行業徹底封殺，找不到任何工作，因爲和王明的醜聞，她在原來的圈子裏也待不下去，名聲掃地。
我聽說，她後來去了一個小城市的洗浴中心，做迎賓，每天都要對客人點頭哈腰。
一次，酒店的一個供應商去那邊消費，認出了她，回來後當成笑話講給我聽：
「張董，你猜我看到誰了？小芳！嘖嘖，以前多風光的一個人，現在跟個哈巴狗似的。」
「還想上來套近乎，問我能不能幫你跟您求求情，讓她回來。」
「我說你算哪根蔥，當初怎麼對我們張董的，心裏沒點數嗎？」
我聽完，只是笑了笑，沒說什麼。可憐之人，必有可恨之處，路是她自己選的，怨不得別人。

-8-
後來聽說，孫董給王明辦了保外就醫，我以爲我今後的人生不會再和他有任何關聯。
但我還是低估了人性的惡。
那天晚上，我處理完工作，像往常一樣從地下車庫取車回家。
剛開出車庫，就感覺車後傳來一聲悶響，我立刻下車查看，只見一個老人倒在我的車尾，抱着腿，痛苦地呻吟着。
旁邊，一個熟悉的身影衝了過來，一把揪住我的衣領，是王明，他滿臉悲憤，衝我怒吼：
「張華！你撞了我爸！你還想跑？」
我皺起眉頭，立刻明白這是一個圈套，我根本沒感覺到車有任何碰撞。
「放手。」我冷冷道。
「放手？我告訴你，今天你別想走！你撞了人，必須負責！」
周圍很快圍上了一些人，對着我指指點點，王明演得更起勁了，哭天搶地：
「爸！你怎麼樣了爸！你可不能有事啊！大家快來看啊！有錢人開車撞了人，還不認賬！」
我拿出手機，準備報警，王明一把打掉我的手機：
「想報警？晚了！今天你要是不拿出一百萬私了，我爸就躺在這不起來了！」
地上的老人也配合地哀嚎起來，聲音更大了。
我看着這對醜態百出的父子，心中一陣噁心，我沒有再理會他們，而是撥通了另一個電話：「喂，保安部嗎？馬上封鎖 B2 出口，調取三分鐘前 2 號閘口的全部監控，另外，通知我的律師過來。」
王明聽到我打電話，有些慌了：
「你……你別想耍花樣！我告訴你，這裏是監控死角，你別想抵賴！」
「是嗎？」我指了指我的車頭：
「認識這是什麼嗎？行車記錄儀，前後雙錄，高清夜視，帶碰撞感應自動鎖定。」
「你剛纔碰我車那一下，包括你和你爸是怎麼『走』過來的，應該都拍得很清楚。」
王明順着我指的方向看去，臉上的表情瞬間凝固了，他看到了那個正在閃爍着藍色指示燈的小小攝像頭。
他臉上的悲憤，瞬間變成了驚恐和絕望，地上的老人，也停止了呻吟，一臉茫然地看着自己的兒子。
我撿起地上的手機，當着他們的面，按下了 110：「喂，警察同志，我被敲詐勒索了，對，人贓俱獲。」

-9-
警察很快趕到，他們查看了我的行車記錄儀，畫面清晰無比，王明和他父親的「碰瓷」過程，一覽無餘。
王明的父親，名叫王大山，他看到監控後，嚇得臉色發白，再也裝不下去了，他顫顫巍巍地爬起來：「警察同志，我……我沒受傷，都是我兒子讓我這麼做的。」
王明聽到父親的「背叛」，瞪大了眼睛：「爸！你胡說什麼！你明明被他撞了！」
警察冷冷地看着他：「王明，你涉嫌敲詐勒索以及妨礙公務，請跟我們走一趟。」
王明被戴上手銬，他掙扎着，嘴裏還在咒罵：
「張華！你不得好死！我不會放過你的！」
我只是平靜地看着他，彷彿在看一場鬧劇。
王大山也被帶走了, 他不停地向我道歉：
「張董, 對不起, 都是我教子無方，求您高抬貴手, 放過我兒子吧！」
我沒有回應, 法律自有公斷。
我的律師團隊很快也趕到現場, 他們詳細記錄了所有情況, 並表示會全程跟進。
我回到車上，發動引擎，離開了地下車庫。
幾天後, 王明和王大山的案件開庭了。王明因爲有前科, 加上這次的敲詐勒索, 數罪併罰，被判了更長的刑期。
他的父親王大山雖然是初犯, 但因爲參與敲詐，也被判了有期徒刑。
孫董事長得知此事, 特地給我打了個電話，他的聲音裏充滿了疲憊和愧疚：
「張華, 我……我真是對不起你，沒想到王明他會變成這樣, 我決定，徹底和他斷絕關係，以後, 酒店的一切事務, 都由你全權負責，我不會再插手了。」
我聽着，沒有多說什麼。這正是我的目的：徹底斬斷孫董事長對酒店的干預，也徹底清除王明這個禍害。
幾個月後, 我收到了一條短信, 是小芳發來的。
她在短信中說自己在洗浴中心被人欺負，生活無以爲繼。
她求我, 看在往日情分上，給她一條生路, 讓我給她安排一份工作。
我看完信，直接把它扔進了垃圾桶。往日情分？她可曾對我留過情面？
我沒有回覆她, 也沒有再關注她的消息。她的命運是她自己一手造成的，與我無關。
靜安瑞和酒店在我的帶領下，繼續蒸蒸日上, 我將「掌上明珠」的菜譜, 進行了改良, 加入了更多現代元素，讓這道傳奇菜餚，煥發出新的生機。
酒店的品牌影響力也越來越大。我不再只是一個廚師，更是一個管理者、決策者。
我用我的實力捍衛了我的尊嚴, 也贏得了所有人的尊重。
我坐在辦公室裏，看着窗外繁華的都市夜景, 心中一片平靜。
我的廚刀、我的技術、我的努力, 這些纔是真正的力量。
人生短暫，不拼命就等着被淘汰。
我張華, 從來都不認輸，我的故事，還在繼續。
作者署名：迷特
———-(已完結)———-